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 | 1、产业资源情况
闽北年产各类鲜笋66万吨，约占全省鲜笋产量的四分之一，有70%是以卖鲜笋和制作笋干，鲜笋还有近40万吨的加工空间，为常年笋系列产品深度加工提供了充足的原料；五夫白莲粒大、色白，清淳爽口，营养丰富，为莲中极佳上品，是我国古代宫廷贡品，朱熹首创“朱子家宴”中的佳肴。
武夷山水清轻甘活水质美，对身体能起到保健疏导作用，适合开发各种饮料。
2、产业链情况
武夷山作为世界“文化与自然”遗产地，绿色环保农产品深得消费者青睐，各种农产品品质独特、产量丰富，尤其上梅笋、五夫莲、洋庄芋更佳。现有的笋、莲等食品加工企业生产的产品，常年外销欧美、日本等国家和地区，在海内外都有相对稳定的消费群体。
武夷山现有从事笋制品加工企业12家，年产值1200万元，较大的企业有明兴食品有限公司，规划年产值3500万元；酒、饮料生产企业5家，分别为世双遗酒厂、赤诚酒业、永泉酿造有限公司、大王酒业、正豪饮料有限公司；蔬菜食品加工企业1家，即武夷山友青食品有限公司，主要产品为脱水蔬菜系列产品，年生产能力3000吨蔬菜干品。
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| *所属行业 | 食品轻工 | | *项目实施国家/地区 | 中国 福建 | | *合作方式 | 其他 | | *备注信息 | 招商项目
1、笋食品开发项目：建设笋食品加工生产线，进行冬、春笋保鲜，各种类型软包装，笋干加工、包装等。项目地址：武夷新区。
2、岚谷熏鹅规模经营项目：岚谷熏鹅作为武夷山具有浓郁地方特色的农产品，有一定市场认知度，引进资金和管理技术，设计年生产加工熏鹅50万只以上，创建品牌，使小作坊经营规模化。项目地址：武夷新区。
3、白莲深加工项目：依托五夫10000亩白莲生产基地，建设莲、莲子糊、莲心含片、莲保健茶、莲藕粉系列产品生产线。项目地址：武夷新区。
4、酒厂收购、扩建项目：开发以“武夷留香”为主的红酒，同时生产黄、白酒、酱油、醋和笋罐头等系列产品。根据企业的现状，武夷山市永泉酿造有限公司希望用生产技术和无形资产-“武夷留香”商标等作为资本入股。项目地址：武夷新区。
5、食品罐头开发项目：利用武夷山绿色、生态、环保及品牌优势，引进先进生产设备，采用先进技术，进行农产品罐头的开发，建设笋、蘑菇、芋子系列食品加工生产线。项目地址：武夷新区。
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| *招商机构 | 武夷山市招商局 | | *招商机构概况 | | | *招商机构联系方式 | 联系人 徐清妹 电话 0599-5303559
电子邮件 wyszsj@163.com |
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北京时间:
